曾經廢棄的礦區遺址，變為綠意盎然的生態旅遊區；昔日的舊廠房，如今已是時尚的文創聚集地；你可以走進企業，親眼見證鋼鐵如何煉成，也可以走進一座小鎮，感受空氣中彌漫的巧克力的香甜……今天，工業旅遊已經進入大眾視野，將先進的現代生產科技、悠久的工業發展曆史呈現給更多人。

近日，文化和旅遊部發布了北京市798藝術區等69家國家工業旅遊示範基地，為我國工業旅遊發展樹立了“樣板”。這些入選單位，不僅包括各行各業的優秀企業，也包括展示工業文化的博物館、藝術街區、主題小鎮，更包括經曆了轉型更新的老工業遺址。文旅產業的賦能，讓原本冰冷的工業遺產重新散發文化與生活的氣息，也為一座城市帶來新的生機活力。

1.產業轉型：老工業基地煥發新生機

深秋時節，在安徽省馬鞍山市，遊客們陸續走進馬鋼“綠色鋼鐵”主題園區，綠色的遊客步道清晰醒目，景致錯落的“花園式工廠”一改人們對製造業高汙染的傳統認知。“我們在園區打造了多個主題的旅遊線路，遊客可以了解古代冶煉鍛造技術、馬鋼的曆史傳統，也可以直觀感受烏黑的礦石如何經過一道道工序最後成為鋼鐵製品。”馬鋼集團行政事務中心廠容綠化室主任龐湃告訴記者。

這個伴隨了新中國工業成長曆程、曾經創造了無數輝煌成就的鋼鐵廠，如今在工業旅遊發展中，以新姿態矗立在人們麵前，繼續講述鋼鐵背後的故事。“現在幾座高爐的火種，都來自最初的9號高爐，象征著馬鋼精神的代代傳承。”龐湃說道。

工業遺存，往往承載著一座城市工業發展的記憶。很多像馬鋼一樣的老工業基地，既是我國工業發展曆史的縮影，也是我國產業轉型的見證。

河北唐山的啟新1889水泥工業旅遊區，曾經是中國第一座水泥廠，曆經百年後，代表各時代水泥工業特色的建築物、構築物和水泥生產基本工藝流程得到完整保留，工業旅遊為這些遺存的保護和活化利用提供了助力；在沈陽的沈飛航空博覽園，我國航空業發展脈絡清晰可見；在大慶鐵人王進喜紀念館，影響過一代人的英雄精神得到傳承和弘揚。

在內蒙古鄂爾多斯準格爾旗，準能礦山生態旅遊區的巨大露天煤礦令無數遊客感到震撼。“這裏的地質奇跡、礦業遺跡、優良的生態景觀和新打造的多個文化平台，都是吸引遊客的獨特優勢。”談到這個生態旅遊區項目，準能集團環境保護部副主任王瑜介紹道。

“開發工業旅遊給老工業基地和資源枯竭型城市轉型帶來新的契機，既能給當地帶來消費，也可以帶來投資和新的就業空間。”北京交通大學現代旅遊研究院院長張輝表示，很多資源枯竭型城市擁有大量工業遺產，成為等待挖掘的工業旅遊富礦，這將是其麵對經濟結構轉型發展的機遇和突破口。不少進入衰退期的傳統製造業、工礦業因旅遊而“複興”，成為城市新名片。

2.技藝傳承：凸顯工業文化獨特魅力

“十八街麻花仍是記憶中的味道，看著這些老照片真是感慨良多。”在天津的桂發祥十八街麻花文化館，一位老先生不住地感歎。在老天津人眼中，十八街麻花不僅是傳統美食，更與天津的曆史和民俗文化密不可分。

在這座古色古香的文化館中，十八街麻花的百年曆史、秘籍技藝、經營之道得到充分展示。工作人員介紹，為了深度挖掘傳統飲食文化、還原曆史場景，建館之初邀請了多位曆史學家、民俗學家、收藏愛好者參與指導建設，一些市民還主動提供了十八街老店的照片、講述了十八街老店的曆史和百姓生活的小故事。

如今，不少企業加入發展工業旅遊新賽道，開放參觀展覽，推出遊客體驗項目。此次入選工業旅遊示範基地的企業，涉及酒業、茶葉、食品、紡織品等多個行業，遊客在旅遊過程中可以深入了解產品生產工藝、企業文化，增強對品牌的信任度。如在北京二鍋頭酒博物館，遊客可以在高景炎大師傳習所親身體驗用甑桶釀製二鍋頭酒，感受將發酵好的糧食出缸、裝甑、蒸餾、摘酒花、測酒度、品嚐新酒、封壇窖藏等過程。在四川南充的六合絲綢博覽園，遊客可參觀20世紀初創辦絲廠時建造的六合院，也可以親自動手調色、浸染、漂洗、碾布，感受百年絲綢文化。

除了開放生產線參觀、建設博物館和文化園區等展示形式外，工業旅遊也與特色小鎮建設結合起來，助力特色小鎮產業升級和文化架構。彌漫著香甜氣息的歌斐頌巧克力小鎮，擁有高原水鄉風光的鶴慶新華銀器小鎮，由軍工廠遺址改擴建而來的809文化小鎮，帶來不同風格特色的旅途體驗。

“工業旅遊背後，既有百年傳承的技藝，也有深刻的文化烙印。”工信部工業文化發展中心工業遺產研究所所長周嵐表示，“企業探索工業和文旅融合之路，不僅能充分展現行業技術成果、企業特色文化，也提升了產品的附加值，擴大了產品的影響力，使工業旅遊成為其新經濟增長點。”

3.創新發展：進一步豐富工業旅遊內涵

在河北邯鄲的磁州窯藝術街區，一批批研學團的到來讓這裏熱鬧起來。“我們在遺址博物館看到了各朝代的舊窯址，在車間近距離觀察陶瓷完整的製成過程，很多孩子還親自體驗了一下拉坯製作，大家都覺得不虛此行。”一位研學團帶隊老師王芳說。

“我們打造了文化觀光、非遺研學、夜間休閑等不同的主題產品，除了中小學生研學外，這裏也是很多高校實習和創作基地。最受歡迎的還是這些陶瓷文創產品。”街區運營副總經理高豔玲向記者介紹。

今天，工業旅遊已不僅僅是簡單的參觀展覽，不少工業旅遊基地正在創新探索多元業態，研學旅遊、探秘旅遊、休閑度假與工業旅遊結合起來，文創產品開發、數字技術賦能，也進一步豐富工業旅遊內涵。如在恒順醋業建設的鎮江市醋文化博物館裏，醋博文創、旅遊伴手禮達到近100種；虛擬現實等技術的運用，增強工業旅遊的體驗感、愉悅感，深受年輕人的歡迎。

從這些案例可以看出，工業旅遊不僅提升了企業綜合效益，讓工業遺址實現了創造性價值轉化，也拓寬了旅遊的邊界，豐富了旅遊供給。然而，在當前工業旅遊發展大潮中，仍然存在產品形式單一、品牌競爭力弱、服務體係不健全等短板，如一些企業停留於參觀展覽形式，讓遊客隻能“走馬觀花”。

周嵐指出，工業旅遊是展現國家工業化成果、傳承發揚工業精神的重要窗口，我國工業門類齊全，工業發展具有相當規模，以此為依托，工業旅遊資源容量大、發展空間廣闊。通過將工業遺產與文化、創意、藝術深度融合，可以打造城市新風景點，塑造城市新形象，讓更多擁有工業文旅資源的三、四線城市不斷“出圈”，帶動當地經濟社會發展。

深圳大學文化產業研究院教授張振鵬指出，工業旅遊產品開發設計要注入精品意識，避免簡單照搬，要注入文化、體驗、創意、科技等高附加值的現代旅遊要素，要發揮創造性，形成多樣化、差異化的業態，讓遊客深度參與其中，既把遊客“引進來”，也讓遊客“留得下”。（記者 魯元珍）