近日，“兔迎新程 築夢新章”——“我們的節日•元宵節”專場活動在無錫新安文化廣場火熱開展。活動現場人頭攢動，熱鬧非凡，新安街道新安花苑第二社區“民族百藝坊·美食”C位出攤，特色美食“壯族糍粑”獲得居民一致點讚。

“紅糖糍粑黃豆粉”，說到糍粑，大家想到的肯定是如此畫麵。然而，新安花苑第二社區“民族百藝坊·美食”攤位上的糍粑卻狀如團子，通體潔白，還是鹹餡，引得許多居民駐足打量，討論不已。少數民族廚藝達人一邊製作一邊閑話家常，在廣西，每逢春節元宵，餐桌上的大肚糍粑是不可缺少的一道美食。吃著糍粑扯家常，是新年裏最溫暖的時刻。這種糍粑不用“打”，是“包”出來的，下襯蕉葉或蘆葉，既方便拿取，也增添一份清香。說話間，熱氣騰騰的壯族糍粑出籠了，幾十個糍粑瞬間被期待的居民一搶而空，美味的口感讓吃客們不約而同稱讚起來。定居新安已有幾十年的少數民族廚藝達人考慮到無錫口味，巧用心思，對糍粑的餡料做了不少“本地化”調整，創新加入筍幹和藕，使風味更上一層樓。

美食在民族文化中扮演著微妙而又重要的角色。新安花苑第二社區“民族百藝坊·美食”項目充分發揮社區少數民族能人專長，以美食為媒，助力民族文化共融互通。少數民族“骨幹能人”也積極參與到各類活動中，在“求同共進”道路上相互磨合、趨同發展，不斷用實際行動反哺社區治理。