紮實做好“六穩”工作，全麵落實“六保”任務，關係經濟發展和社會大局穩定。眼下正是江蘇省淮安市盱眙小龍蝦上市的季節，受疫情影響，今年小龍蝦的價格、銷量相比去年有所下降。對此，盱眙縣當地政府和小龍蝦養殖戶、經營戶、餐飲企業一道，謀出路、求突破，推動地方小龍蝦產業發展。

開拓新市場破解銷售難

早上7點，盱眙小龍蝦經營戶範保林準時開門營業。受疫情影響，一季度，他的門店每天隻有2000多斤的銷量，還不到往年的二分之一。本地的市場銷量無法突破，範保林隻能主動對接外地客戶開拓市場。他不僅帶著自己的小龍蝦前往全國各地推銷，為客戶介紹分析小龍蝦品質，還主動承擔物流費用，提供最優惠的價格。功夫不負有心人，他的努力換來了訂單量的增加，目前，範保林的小龍蝦銷量達到了每天3000到4000斤。

為解決蝦農小龍蝦苗銷售難的問題，盱眙縣千棵柳村村幹部葛兆彬籌措資金，新挖1000畝精養塘口回收蝦苗，聘請技術專家進行指導，並且招錄了30多名困難戶來塘口做工。不僅如此，葛兆彬還籌資在當地建設小龍蝦交易市場，收購蝦農的小龍蝦幫助統一銷售。目前，這個自建的小龍蝦交易市場，每天交易量多達3噸，最高交易量超過9噸，解決了周邊5個村1000多名蝦農的小龍蝦銷售難題。

對接互聯網“帶貨”“賣貨”忙

早上7點半，明祖陵鎮蝦農郭政準時開播：“盱眙小龍蝦，品質人人誇。好吃不膩不增肥，塘口拿貨更優惠。”今年，郭政和他人共同承包了700多畝蝦田，產量十分可觀。受疫情影響，往年不愁賣的小龍蝦，今年銷售出現下滑。起初，靦腆的郭政嚐試拍攝視頻在網上售賣龍蝦，但效果並不理想。在朋友的建議下，郭政開始在線上直播“帶貨”，樸實的形象和優質的產品讓他快速漲粉。

為了增加直播效果，他還編了不少“龍蝦順口溜”。慢慢地，他的粉絲數越來越多，直播間的“帶貨”量也越來越大。現在僅一個上午，他就能收到30多份線上訂單，總量超1000斤。在郭政的帶動下，周邊的農戶也加入到“直播帶貨”的行列，大家的銷路越走越寬。據了解，為促進消費擴容提質，盱眙縣今年陸續推出互聯網龍蝦節、農產品網銷直播等係列促消費活動，不斷激發消費潛能。

產業謀轉型政策來獎補

除了拓寬銷售渠道、謀求新的市場之外，一些龍蝦餐飲企業還在地方政府的支持下，主動轉變產業結構。3月份恢複經營後，“紅胖胖”公司主動謀求轉型，從線下餐飲模式轉為生產冷凍熟蝦的冷鏈加工模式。從那以後，公司每天都有10多噸的出貨量，目前已銷售小龍蝦270多噸，實現產值1800多萬元。公司總經理錢海文介紹，預計再過兩個月，公司就能將之前丟失業務的損失彌補上，預計今年比去年至少增加20%的銷售額。

為助力龍蝦行業積極複產，盱眙縣今年出台《現代農業財政扶持獎補政策指南》，拿出1500萬元縣級專項資金，通過建立繁養分離體係、培育壯大冷鏈加工企業、創新銷售模式和消費方式等，在一二三產業上多向發力，不僅提高對龍蝦養殖戶的補貼，還對農村電商、農產品加工、產業化項目等11大類30項具體項目進行獎補，最大限度將疫情對龍蝦產業的影響降到最低。盱眙縣農業農村局黨組書記、局長朱耀介紹說：“新發展蝦稻共生連片在50畝以上的養殖戶，每畝給予300元補貼，對於工廠化加工本地龍蝦持續兩年開票銷售在500萬、2000萬、5000萬以上的，分別給予5萬、10萬、15萬的獎補。”

今年截至目前，盱眙縣已銷售小龍蝦4.1萬噸，銷售額超過20.5億元，銷量已接近當地小龍蝦總產量的50%。